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IGP Côte Vermeille Rouge |
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Quand les passions de la chasse et du goût pour les bonnes choses réunissent un vigneron et un tatoueur cela donne
une cuvée créée pour accompagner vos viandes de gibier lors des festins entre copains. |
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Cépages: Grenache noir, Syrah et Mourvèdre |
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Terroir: Schiste |
| Vendanges: Manuelle |
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Vinification: Fermentation et élevage en cuve inox |
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Robe: Rubis au reflet grenat |
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Nez: Puissant et franc, sur des notes d'épices et légèrement fumé |
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Bouche: Bonne attaque, très ample, tannins présents et fondus, sur des notes de petits fruits des bois |
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Accords mets et vins: créé pour les accords de viandes de venaisons (sanglier, chevreuil, ...) |
FICHE TECHNIQUE |
